Txokolateak modu naturalean nahiko gantz dauka. Hori horrela izanik, ez da beharrezkoa txokolate moldeak koipeztatzean, pastelak edo pastelak labean egitean egiten duzun bezala. Txokolatea gozoki moldeetan itsasten duten arrazoi nagusiak hezetasuna, guztiz garbi ez dauden moldeak edo epela gehiegi duten moldeak dira. Txokolatezko gozokiak guztiz gogorrak izan behar dira beren moldeetatik garbitzeko.
Behar dituzun gauzak
Goxoki moldeak
Eskuoihalak
Plater xaboia
Hozkailua
1. pausoa
Garbitu goxoki moldeak ondo erabiltzeko asmoa baduzu egunean gutxienez. Lehortu eskuoihalekin. Gaiei lehorrak eman gau osoan zehar, ez diezaieketela hezetasunik edo inolako substantzia arrotzik egon (goxoki gozokien aurpegiko aztarnak).
2. urratsa
Egin ezazu zure txokolate urtua moldeetan ohi bezala. Ziurtatu txokolatea moldeetara soilik isurtzea eta ez plastikoen zatien artean.
3. urratsa
Hoztu zure txokolate moldeak txokolatea erabat gogortu arte. Txokolatea atera poliki-poliki, doan beste moldeetatik sakatuta. Manipulatu txokolatea ahalik eta gutxien zure eskuen berotasunarekin urtzea ekiditeko.
Posta: 20-uztailaren 27a